En la actualidad, y de forma general un gran
número de alumnos desde pequeños realizan durante la semana una comida en el
ámbito escolar, la creación de pautas alimentarias siguiendo las frecuencias
recomendadas de alimentos y el conocimiento de las ingestas recomendadas de
energía y nutrientes puede afianzar hábitos saludables y fomentar una futura
población consciente de la importancia de una correcta alimentación que permite
prevenir enfermedades relacionadas con
la sobrealimentación propia del mundo occidental y del sedentarismo vigente
como la obesidad, diabetes, sobrepeso … favoreciendo la autoestima.
Actualmente hay diferentes programas europeos
que tratan de difundir hábitos saludables como el denominado
"Plan de Consumo de Fruta en
las Escuelas" para contribuir al incremento del consumo de frutas entre
la población escolar, existente desde hace unos años en Aragón.
Además si una correcta alimentación se combina
con el ejercicio físico moderado las ventajas se incrementan: la liberación de
endorfinas genera una sensación de bienestar y vitalidad, se descansa mejor y la calidad del sueño se
incrementa, ayuda a descargar tensión y nervios acumulados en la rutina diaria,
se plantean alternativas para un ocio sano fomentando la socialización al
compartir prácticas deportivas con amigos y familia.
Para recalcar al alumnado la importancia de una
vida activa, podemos pasar al alumnado la tabla sobre el gasto energético total
diario y la tabla con las recomendaciones de ingesta de energía y nutrientes.
Si realizan la comparación podrán valorar su estilo de vida y reflexionar sobre
posibles cambios. Además a través de una redacción o carta pueden realizar una
proyección de futuro valorando como sería su vida con una forma de vida activa
o sedentaria.
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