Una de las actividades básicas y cotidianas que realizamos es
comer, pero debido a los tiempos rápidos actuales a veces no prestamos la
atención adecuada al tipo de alimentos ni a la pautas alimentarias ni a las raciones equilibradas necesarias. En la
actualidad las nuevas enfermedades de las sociedades occidentales van unidas a
una alimentación inadecuada con una sobreabundancia de azúcares, hidratos de
carbono y abandonando del consumo equilibrado, en especial, de verduras,
hortalizas, frutas … por ello una dieta variada,
sana y equilibrada junto con ejercicio físico pueden conducirnos a una mejor
calidad de vida.
Al realizar el cuestionario recuerdo de 24 horas me he
percatado de zonas de riesgo en mis hábitos alimentarios con un consumo
excesivo de azúcar y cafeína, aunque también de tendencias positivas como el
consumo de pescado, suponiendo un aporte
de proteínas, ácidos grasos omega 3, además de buen consumo de diferentes
hortalizas que aportan fibra, hierro y
diferentes tipos de vitaminas y un correcto consumo de diferentes tipos de
lácteos en especial yogures con
proteínas de alto valor biológico, calcio …
En mis hábitos alimentarios
también he percibido una gran diferencia entre semana, con horarios estables y
consumo diversificado, incluyendo fruta a media mañana, pero más descontrolado el fin de semana, con
bollería industrial e incluyendo alcohol y ausencia de fruta.
Con todas las actividades realizadas me han dado cuenta de la
importancia de una correcta alimentación desde temprana edad, la información,
como en todas las facetas de la vida, resulta indispensable, por ello el
conocimiento de los nutrientes y la valoración nutricional estimulan el
correcto equilibrio, incluyendo pautas correctas como la moderación y atender a
las raciones correctas. A través del juego, en especial para ciclos inferiores
se pueden dar a conocer dichas pautas y la información correcta, desde luego es
una manera de enfocar y encauzar a los futuros adultos a una vida saludable
incluyendo también el ejercicio.
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